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山の中で、もののけ倶楽部

50歳過ぎて始めた時々摩訶不思議な田舎暮らしをつづったブログ・・・

ローズヒップでジャムを作った。 ビタミンを取ろう~

4年前、会社の畑の片隅に2本のロサカニナ(バラ)を植えた。
限りなく私物化しているけど、好きなように使っていいって言われてるから・・・

この秋、このバラにたくさんの赤い実ローズヒップがついた。
ローズヒップってもの凄くお肌にいい成分が入っているって知っていたけど、
下処理が面倒でできない。 手間がかかり過ぎ・・・

赤い実を見て楽しむだけにしていたら、

突然、電話がかかってきて、
この実を採ってジャム風にして、ローズヒップティ~にしてくれた人がいた。

国産、無農薬、手作りローズヒップティ~  
どこぞのお茶屋で1杯1000円位しそう~ 色がきれい~ 美味しい~ 

生のロサカニナの実でジャムを作る方法をネットでググッってみる。
乾燥したチリ産ローズヒップを使う方法はあるが、 生の実で作る方法は、
それらしきやり方があったので、それに習って作ってみた。 テキトーね。
砂糖入れて煮ればいいのだ!

畑のロサカニナから実を採って、ジャムを作り、お茶にしてみた。

真っ赤なロサカニナの実
バラの実1

バラの実2

半分に割って、中の種を取り出す。実は小さいのに種はぎっしり詰まっている。
種に毛が付いているので、この毛が触感を悪くする。種は完全に取り除いたほうがいいけど、
手間がかかってできません。 もの凄く時間がかかった。  もう~テキトー。  いい~加減。
バラの実3

砂糖を総量の4割いれて煮る。  煮る時間は1時間位だったかな テキトー。
バラの実4

綺麗な赤いジャム
バラの実5


種が混ざっているので、茶こしで濾して種を取り除いて、ローズヒップティ~の完成。
バラの実6

種取りに時間がかかって、指先がボロボロだw  面倒の極み・・・


でもさ、 先日突然、電話があって、
今朝、祝詞ちゃんの所に棲んでいる神様のカードがでたからジャムを持って遊びに来たんだよ~
はぁぁぁぁぁ・・・???!
ローズヒップティ~をご馳走してくれた。 美味しいね。

彼女が帰る間際、 祝詞ちゃん、カード引いてごらん。 
あいよ~ カード引いてみるよ~ (ワタシは唯物論者。カードなんて信じません。お遊びよ~)

ワタシの引いたカードが語った。
ビタミンCやビタミンの入ったドリンクを摂りなさい。 (これ? 唖然・・・)

はぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!??? 48分の一の確率。
朝、彼女がワタシの所の神様のカードをひく確率と、
彼女がジャムを持ってくる確率と、 (彼女、シングルだから料理をしない人。)
ワタシがこのカードをひく確率は・・・ 計算できん。 わからんw

カードなんて信じない。
信じないけど、畑のバラの実でジャム風を作って(面倒臭いけど)お茶は飲む! 

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Author:祝詞婆
名前 祝詞婆(のりと婆)人生50年。二回目の人生を自分の思いのまま穏やかに暮らしたいと全てを捨てて?普通の田舎暮らしを始めました。暮らし始めたら・・何か変だぞ? マジー?!
普通とチト違う田舎暮らし。 
楽しい~ はまる~
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