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山の中で、もののけ倶楽部

50歳過ぎて始めた時々摩訶不思議な田舎暮らしをつづったブログ・・・

今日の野草

今朝採った野草

うるい ノビル
野草2

うるいは、お浸しに、ヌルッとして少し苦みがあって、これって完全に野草だな・・・

のびるは、味噌汁の具に、根っこが美味しいのだが、
1本1本を丁寧に洗って、根を取って、、、あぁ面倒臭い・・・
一番美味しい所をばさっと切り落として、緑の上の所を鍋の中に入れた。

野草の栄養価ってどんなものなんだろう?
野草を食べてれば、無理に野菜を食べる必要はない?

野草って、無農薬、無肥料だから、完全なる自然農法?
無理して土地を耕して、苗と肥料を買って、家庭菜園する必要はない。
抜群にコスパのいい野菜だ・・・
なんて思いながら、夕飯をいただきました。

おしまい


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コメント

子供の頃、よく食べてましたが最近は食べてないなぁ。

下は何新聞ですか。

楽しみです!

次々にお庭の菜園で取れる野菜が出てきますねぇ〜!
どれくらい種類があるのか、次々アップしてくださいね。
楽しみにしています。
これを束ねて、町に売りに行きたいなぁ。
きっと売れるよ。
あれだけ広いんだから、いっそ山菜農家になって
商売にしたらどうでしょう?
そしたらパートに雇ってね。

Re: タイトルなし

pinさん、コメントありがとうございます。

> 子供の頃、よく食べてましたが最近は食べてないなぁ。
>
野草って若いころは嫌いでも、歳を取ると好きになるモノがあります。
苦みやえぐみがなんとも美味しい・・・味覚って変わるモノですね~

> 下は何新聞ですか。
私は新聞はとっていません。会社がとっている新聞で、会社からもらってくるんです。
地方紙?だったような気がします。朝日でも読売でもなかったような・・・
そういえば、最近めったに新聞を読まないなぁ~

Re: 楽しみです!

Kukonatsuさん、コメントありがとうございます。

> 次々にお庭の菜園で取れる野菜が出てきますねぇ〜!
> どれくらい種類があるのか、次々アップしてくださいね。
> 楽しみにしています。
いろいろとアップしてみます。
庭で採れる野草ってね。

> これを束ねて、町に売りに行きたいなぁ。
> きっと売れるよ。
> あれだけ広いんだから、いっそ山菜農家になって
> 商売にしたらどうでしょう?
> そしたらパートに雇ってね。
うん、うん、軽トラで町へ売りに行きたいと思う時があります。
高く売れるだろうなぁ~なんて・・・
茗荷栽培農家が一番手近いと思います。あとは、葉っぱを都会の高級料亭に卸すとか、、

あぁ、、ダメだ。。草取り以外はグ~タラで寝てばかりでした。(笑)

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祝詞婆

Author:祝詞婆
名前 祝詞婆(のりと婆)人生50年。二回目の人生を自分の思いのまま穏やかに暮らしたいと全てを捨てて?普通の田舎暮らしを始めました。暮らし始めたら・・何か変だぞ? マジー?!
普通とチト違う田舎暮らし。 
楽しい~ はまる~
今は昔。 

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