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山の中で、もののけ倶楽部

50歳過ぎて始めた時々摩訶不思議な田舎暮らしをつづったブログ・・・

栃餅

私は栃の実の香りがする栃餅が好きだ。
数年前
自分で栃餅を作ってみようと思い立ち、3本の栃の木を植えた。
木を植えるところから始まる壮大な計画・・・

月日は経ち、ある日のこと、、
栃の実から栃餅を作るって、大変手間のかかる作業であることを知り、
知っただけで、買って食べることに、イトも簡単に計画を変更した。
そこが私の良い所である。柔軟性がある・・・

栃の木は、死んだと思っていた。

3本のうち1本が元気に大きく育っていました。
栃の木

もうすぐ実がなるんだろうなぁ~

栃餅を買って食べることに変わりない・・・ 作れませんwww


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コメント

栃木の木

私は茨城ですがお隣の県は栃木
栃木の公園で、栃の実が沢山落ちていて、私も栃餅にと思ったら・・・
大変な作業だと知りました。
あれは、買って食べるものと割り切った一人です。
安易な考えで、クルミの木を植えたら大変な事になり・・・
苦情が来て切りました。
色々調べてからの方が良いかも知れないですね(笑)

さすがの私も栃餅は作れません。だってアク抜きが大変なんだもの!もっぱらよもぎ餅作りですよ。新芽のうちによもぎを摘んで冷凍にして置いたら、何時でも食べられます。ぜひお勧めです。よもぎは乾燥させてお風呂に入れると美肌効果が高いです(笑)

 クルミや栗、銀杏なら少々面倒でも簡単だし美味しいですよ。欲なせいで、冷凍やら乾燥やら塩漬けを沢山作りすぎて冷凍庫も冷蔵庫も樽も一杯です。食べる分だけで良いよね~。

栃餅の作り方は・・・テレビで見たような???

男性群的には・・・餅は餅なので・・・(笑)
しかし、月一に1個食べれれれば・・・。

昨日父を買ってきました、10ℓ約100円でした。
これが一番お安かった。

栃餅美味しいですよね^^
アクが強いから、作るのは大変のようですけど。
そんなものほど、おいしいのかもしれません。

近所の公園で拾ったトチノミ
植えてみようかな。
でもベランダじゃダメだなぁ\^^

はじめまして

よく覗かせていただいています。

うちにね、栃ノ木の大木があるんです。
以前は困る程実が落ちたんですが(バケツで数杯)
大きくなりすぎて何度か切り込んだら、実がつかなくなりました。
また実がつくまで数年かかりそうです。
栃ノ木って一筋縄ではいかない木です。
でも、実を焼酎につけると、打ち身の薬になるんです。
これ、まじで効くそうですよ。

Re: 栃木の木

いろはさん、コメントありがとうございます。

> 私は茨城ですがお隣の県は栃木
> 栃木の公園で、栃の実が沢山落ちていて、私も栃餅にと思ったら・・・
> 大変な作業だと知りました。
> あれは、買って食べるものと割り切った一人です。
そうです。そうなんですよ。
「あく」をぬくために大変な作業があるんです。
栃餅は買って食べましょうね~(笑)


> 安易な考えで、クルミの木を植えたら大変な事になり・・・
クルミ餅って美味しいですよ~

> 苦情が来て切りました。
> 色々調べてからの方が良いかも知れないですね(笑)
安易な考えじゃダメです。 よ~く考えてからがいいですね。
人生もそうでした・・・ (苦笑)

Re: タイトルなし

ゆーくんさん、コメントありがとうございます。

> さすがの私も栃餅は作れません。だってアク抜きが大変なんだもの!もっぱらよもぎ餅作りですよ。新芽のうちによもぎを摘んで冷凍にして置いたら、何時でも食べられます。ぜひお勧めです。よもぎは乾燥させてお風呂に入れると美肌効果が高いですい(笑)
よもぎのほうがだんぜん簡単ですね。
香もいいし色もきれいだし、冷凍すればいつでも食べられる。
栃の実のあく抜きは、聞いただけで挫折でした・・・

>
>  クルミや栗、銀杏なら少々面倒でも簡単だし美味しいですよ。欲なせいで、冷凍やら乾燥やら塩漬けを沢山作りすぎて冷凍庫も冷蔵庫も樽も一杯です。食べる分だけで良いよね~。
いつでも食べられるって凄いことです。財産ですよ。
豊かな暮らしですね~ 

Re: 栃餅の作り方は・・・テレビで見たような???

びびさん、コメントありがとうございます。

> 男性群的には・・・餅は餅なので・・・(笑)
> しかし、月一に1個食べれれれば・・・。
いくら栃餅が好きでも、1回に3個が限界です。
それを考えると、面倒なあく抜きをするより、買って食べたほうがいいという
結論に達しました。手がかかるのは根性、気力なくてダメですw
きっと買ったほうが美味しいとも思うし・・・
>
> 昨日父を買ってきました、10ℓ約100円でした。
> これが一番お安かった。
安いですね~ どこで? 羨ましい~

Re: タイトルなし

いろいろでセカンドライフさん、コメントありがとうございます。

> 栃餅美味しいですよね^^
> アクが強いから、作るのは大変のようですけど。
> そんなものほど、おいしいのかもしれません。
アクが強いから美味しいんだと思います。
アク抜きに大変手間がかかるので、とても、自分ではできない・・・
美味しい栃餅を買って食べましょう~ 

>
> 近所の公園で拾ったトチノミ
> 植えてみようかな。
> でもベランダじゃダメだなぁ\^^
芽が出るかも・・・
ベランダでも実が生るかも・・・
栃餅作ってみますか? 壮大な計画ですね。汗でますよ~(汗)

Re: はじめまして

りんさん、はじめまして、ご訪問ありがとうございます。

>
> うちにね、栃ノ木の大木があるんです。
> 以前は困る程実が落ちたんですが(バケツで数杯)
> 大きくなりすぎて何度か切り込んだら、実がつかなくなりました。
> また実がつくまで数年かかりそうです。
栃の木の大木があるんですか。
相当大きくなる木なんですね。

> 栃ノ木って一筋縄ではいかない木です。
> でも、実を焼酎につけると、打ち身の薬になるんです。
> これ、まじで効くそうですよ。
栃餅は作れないけど、実がなったら焼酎につけてみます。
なんか、よく効きそうですね。こういった昔から伝わる薬って好きなんですw
楽しみです~ 

つたないブログですが、これからも宜しくお願いします。 

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Author:祝詞婆
名前 祝詞婆(のりと婆)人生50年。二回目の人生を自分の思いのまま穏やかに暮らしたいと全てを捨てて?普通の田舎暮らしを始めました。暮らし始めたら・・何か変だぞ? マジー?!
普通とチト違う田舎暮らし。 
楽しい~ はまる~
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