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山の中で、もののけ倶楽部

50歳過ぎて始めた時々摩訶不思議な田舎暮らしをつづったブログ・・・

沢庵用大根が来た・・・

沢庵を作るのを楽しみとしている。

昨年は、大根を作っている友人が、大根の種と冬菜の種を間違えて蒔いたため、
大根が大きくならず大根がもらえなかった。 
沢庵が作れなかった。。(大根は貰うモノであって買うモノではない。)

今年はバッチリよ~ 何本欲しい? と言うので、
25本位 をお願いします。と答えた。 (一人暮らしですから25本で充分ですw)

昨日仕事が終わって帰宅したら、(薄暗がりの中玄関前に何かある・・・)
玄関前に大根が山積みとなっていた。 (大根ってマジ重い~)

大根がじゃまで家の中に入れない・・・

えっ・・・もう・・・ 掘ったの・・・(11月の下旬位と思っていた。)

有り難くもらうけど、もう干していいのかな? (まだ誰も大根を干していない。)
例年より10日早いけど、大丈夫かな? (例年鼻水をすすりながら大根を洗う。)
暖かいとカビるような気がするけど。(何回も言うが、誰も大根を干してないけど・・・)
25本の大根を一度に食べきれない。(おでん、おでん、おでん・・・)
やっぱり、沢庵だ。 干そう。 (この地域で1番早く大根を干します!)

今年は暖かいから、大根洗っても風邪ひかないとオモう。

もうすぐ冬、雪が降るんだね・・・


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コメント

昨日、大根買ってしまいましたw
ブリのあらも安くはいったのでブリ大根です。

たくあんかー、保存も効いて美味そうですね。

Re: タイトルなし

招き猫の右手さん、コメントありがとうございます。

> 昨日、大根買ってしまいましたw
> ブリのあらも安くはいったのでブリ大根です。
>
> たくあんかー、保存も効いて美味そうですね。
大根が美味しい季節ですね~
ブリ大根、冬の間に何回か食べます。美味しいですね~

何回も沢庵を作ってますが、これで良いという沢庵が作れていません。
頑張るw~

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Author:祝詞婆
名前 祝詞婆(のりと婆)人生50年。二回目の人生を自分の思いのまま穏やかに暮らしたいと全てを捨てて?普通の田舎暮らしを始めました。暮らし始めたら・・何か変だぞ? マジー?!
普通とチト違う田舎暮らし。 
楽しい~ はまる~
今は昔。 

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